الدكتور بول صيّاد هو استشاري جراحة عامة ذو خبرة واسعة، يتمتع بخبرة متقدمة في الجراحات طفيفة التوغل والجراحات المنظارية. حصل على شهادة الطب من جامعة القديس يوسف في بيروت، وأكمل برنامج الإقامة في الجراحة العامة في مستشفى ستاتن آيلاند الجامعي في نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية (1999–1994).
لاحقًا، تابع زمالة مرموقة في الجراحة المنظارية المتقدمة في المؤسسة نفسها تحت إشراف الدكتور جورج فيرزلي، أحد الروّاد العالميين في هذا المجال.

تم اعتماده من البورد الأمريكي للجراحة عام 2000، وأُعيد اعتماده عام 2010، وهو أيضًا زميل الكلية الأمريكية للجراحين. نشر الدكتور صيّاد العديد من الأبحاث في مجلات علمية محكّمة، كما تمت دعوته لإلقاء محاضرات في مؤتمرات جراحية دولية متعددة.

انتقل الدكتور صيّاد إلى دبي عام 2006، وعمل كاستشاري جراحة عامة في المستشفى الأمريكي حتى عام 2014، قبل أن يواصل مسيرته المهنية المتميزة في دولة الإمارات.

وبخبرة تتجاوز عقدين من الزمن على المستوى الدولي، يلتزم الدكتور بول صيّاد بتقديم رعاية جراحية قائمة على الأدلة وبأسلوب يتمحور حول المريض، مستخدمًا أحدث التقنيات في الجراحة طفيفة التوغل.